zmrzlinové stroje AP Ice-Cream 3218

Chladící zařízení / ZMRZLINOVÉ stroje a vitríny / zmrzlinové stroje AP Ice-Cream 3218

Popis

Zmrzlinové stroje ICE CREAM model AP 3218
- zmrzlinový stroj s standartním vybavením na točenou italskou zmrzlinu
- nízké provozní náklady
- třípákový stroj - výroba dvou chutí zmrzlin a mix
- chlazené zásobníky směsi 5 C
- ukazatel teploty zmrzlinové směsi
- vysoký hygienický standart HACCP
- kovové šroubovice z ušlechtilé oceli s ochranným povlakem
- pojezdové kolečka s brzdou

Zmrzlinový stroj pro provozy jako např. bary, menší kavárny, bistra, stánkový prodej apod., které tímto způsobem mohou nabídnout svým zákazníkům výbornou zmrzlinu vlastní výroby.

Obsluha zmrzlinového stroje :
Do dvou vrchních zásobníků vlijeme zmrzlinovou směs. Dvě boční páky vydávají zmrzlinu z jednotlivých zásobníků a prostřední páka je pro mixovanou zmrzlinu. Je vybaven jednou konservační nádrží z nerezavějící oceli na směs s automatickým a regulovatelným systémem zmrazení.
Regulační ventil přivádí samospádem do hnětacího válce směs z konservační nádrže. Zde je dávka směsi promíchána s vzduchem přiváděným trubičkou a výsledkem je hebce našlehaný a krémový produkt.
Stroj má počítadlo vydaných porcí a na digitálním displeji je možno nastavit tvrdost - hustotu vydávané zmrzlinové hmoty.

Modely bez čerpadla a s nášlehovým čerpadlem
model AP ice-cream 3218
- produkce litry, kg / hodinu : 20 , zmrzliny na hodinu : 200 ks ( 100 g ), s gravitačním navzdušněním (nášlehem) - 25% úspory zmrzlinové směsi pomocí trubičky uvnitř zásobníku zmrzlinové směsi ( bez čerpadla )
model AP ice-cream 3218 A
- produkce litry/ hodinu 35 kg a kg / hodinu : 20 , zmrzliny na hodinu : 350 ks ( 100 g ), s zubatým vzduchovým nášlehovým čerpadlem - 75% úspory zmrzlinové směsi pomocí trubičky uvnitř zásobníku zmrzlinové směsi ( s čerpadla )



Technické data zmrzlinových strojů AP 3218 :
- rozměry 138 x 54 x 73 cm cm
- váha 165 kg
- chlazení kompresoru vzduchem
- šnek délky 340 mm, průměru 85 mm , obsah válce 2,3 litrů
- dva zásobníky o objemu 5,5 litrů
- provoz v rozmezí teplot v okolí +5 až +32 C
- japonská elektronika s 9 stupni nastavení konzistence (tvrdosti) zmrzliny
- samočinný mycí - desinfekční cyklus
- napětí 230 V

Zmrzlinové stroje AP ice-cream se vyrábí rovněž v provedení s 2-ma kompresory a nebo i dodatečným chlazením vodou (na objednávku)