GASTRONOMICKÉ VYBAVENÍpro velkokuchyně, restaurace, pizzerie, jídelny, bistra ...
nízkoteplotní trouba CaldoLux
Varná technologie / TROUBY pečící pece / nízkoteplotní trouba CaldoLux
Uvedené ceny bez 20% DPH.
Nechcete nakupovat přes e-shop? Pošlete svojí objednávku e-mailem na adresu promosalfa@email.cz.
Popis
NÍZKOTEPLOTNÍ TROUBA CALDOLUX
- zařízení pro šetrné a dlouhotrvající pečení při nízkých teplotách sálavým teplem
- tato tepelná úprava využívá měkkého tepla a jeho přirozené vlhkosti
- proto nevysušuje a produkt tak význanně neztrácí na váze
- mobilita zařízení - k plnému provozu stačí pouze připojení k 230 V
- prodlužuje výdejní dobu (expediční čas) pokrmů.
- elektronické ovládání foliovými tlačítky s digitálním ukazatelem
- funkce HOLD - zařízení se automaticky přepne na udržovací teplotu
- udržování hotových produktů v měkkém teple pro udržení nejvyšší kvality produktu po dlouhou dobu
- pokrmy připravené, dohotovované a udržované v caldoluxu si uchovávají větší množství tekutin, mají lepší vzhled i chuť
MAX. TEPLOTA: max 120°C
KAPACITA: 3 x GN 1/1
ROZTEČ MEZI VSUNY: 75 mm
ROZMĚRY: Š 436 x H 630 x V 409 mm
PŘÍKON: 0,76 kW - 230 V
HMOTNOST: 25 kg
VPICHOVÁ SONDA JÁDRA
Technické údaje
| ROASTBEEF 185Kč/kg VAŠE ZTRÁTA | KUŘECÍ STEHNA BK 100Kč/kg VAŠE ZTRÁTA | VEPŘOVÁ PEČENĚ 150 Kč/kg VAŠE ZTRÁTA | |
| ELEKTRICKÁ TROUBA | -35 % = 63 Kč | -34 % = 34 Kč | -35 % = 52,50 Kč |
| KONVEKTOMAT | -10 % = 18 Kč | -18 % = 18 Kč | -18 % = 27 Kč |
| NÍZKOTEPLOTNÍ TROUBA CALDOLUX | -5 % = 9 Kč | -6 % = 6 Kč | -6 % = 9 Kč |
PROMOS ALFA, spol. s r.o.
ul. Dělnická 51, 735 64 Havířov Suchá
IČ: 62302388, DIČ: CZ62302388
Tel./fax: +420 596 413 589
E-mail: promosalfa@email.cz
Www: http://www.promosalfa.cz, http://www.gastroprodej.cz
