pekářská pec ARIANNA Unox

Varná technologie / pekařské cukrářské PECE - TROUBY / pekářská pec ARIANNA Unox

Popis

Elektrické pekařské - cukrářské pece ARIANNA firmy UNOX jsou vhodné pro menší a střední gastro provozy a výrobny s kapacitou pro 4 plechy 460x330mm
- praktické jednoduché ovládání
- horký vzduch s možností přivlhčení pečícího prostoru

Modely :
pec UNOX XF133 ARIANNA MANUAL s přivlhčováním, manuální jednoduché ovládání otočnými knoflíky
- bez možnosti programování

pec UNOX XF130 ARIANNA Classic bez přivlhčování, programovatelné elektronické ovládání
- 3 kroky (fáze) na jeden varný proces , INF - nepřetržitý provoz 70 programů, automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty

pec XF135 ARIANNA Dynamic s přivlhčováním, programovatelné elektronické ovládání
- 3 kroky (fáze) na jeden varný proces , INF - nepřetržitý provoz 70 programů, automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty

Detailní popis :
Elektrický model pro 4x pekařské plechy 460x330 mm jsou součástí pece
Pekářské pece vhodné do výroby
Jeden ventilátor s reverzním chodem
Rozsah teplot 50°C - 260°C
Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém,
Doporučené příslušenství: podstavec UNO-XR130.kynárna UNO-XL135, digestoř UNO-XC535, redukce proudění vzduchu UNO-XC600, sada koleček(4ks) pro podstavce a kynárny UNO-XR621
Snadná údržba a čištění. CE certifikace

TECHNICKÉ PARAMETRY
rozměry : Šířka(mm) 600 x Hloubka(mm) 693 x Výška(mm) 509
Příkon(kW) 3 kW - 230 V
Kapacita() 4 plechy 460x330 mm
Teplota() max 260°C
Odstup plechů(mm) 75
Hmotnost(kg) 31
Objem(m3) 0,400