krouhač zeleniny MKJ 250 s násypkou

Zpracování potravin / KROUHAČE ZELENINY / krouhač zeleniny MKJ 250 s násypkou

Popis

Krouhače zeleniny MKJ 250 s velkou násypnou hlavou
- slouží k krájení zeleniny v větších kuchyních, jídelnách, výrobnách a gastro provozech
- s výkonem až 250 až 350 kg/hod. dle druhu zpracovavané zeleniny a použitého kotouče .
- krouhač je možno osadit řeznými kotouči na : strouhání, plátkování, kostičkování, drcení ... dle výběru kotoučů.

Součásti stroje jsou tyto kotouče :
- plátkovač 2,5 mm, plátkovač 3,5 mm, na hranolky 10*10 mm, strouhač 2 mm, strouhač 3 mm, korunka na drť
Navíc doobjednat je možno tyto kotouče :
- plátkovače s 2 noži : 1,5 - 2,5 - 3,5 - 4,5 - 5,5 mm
- plátkovače s 3 noži : 1,0 - 1,5 - 2,5 mm
- plátkovač vlnitý 2 mm a 3 mm
- hranolkovač 6*6 - 8*8 - 10*10 - 12*10 mm
- nudličkovač 2*2 - 3*3 mm
- struhadla 1,5 - 2,0 - 2,5 - 3,0 - 7 mm
- kostičkovače 7,5*7,5*7,5 mm - 10*10*10 mm - 15*15*10 mm - 20*20-10 mm (sestava pro kostičkovač jsou dva kotouče)

- max.šíře zpracovavané potraviny (pro vstupní otvor) je do 85 mm
- jednoduchá demontáž před čištěním po práci
- celonerezové provedení s vysokým hygienickým standartem
- nerez podstavec s pojezdovými kolečky
- motor, řemenový převod, elektroinstalace a dva bezpečnostní spínače
- snadná výměna pracovních kotoučů
- přítlačná páka

Plátkovače je možno vybírat z rozměrů 0,6 až 14 mm.
Strouhače je možno vybírat z rozměrů 1,5 až 9 mm
/možnost výběru nezahrnuje spec. strouhače na brambory, sýr a mrkev, jap./.

Technické data kráječe zeleniny :
- rozměry 720*430*1150 mm
- váha 52 kg
- průměr krouhacích kotoučů 250 mm
- obsah zásobníku zeleniny 12 litrů
- otáčky nože 300 ot./min.
- příkon motor 750 W , napětí 230 V nebo 400 V

Příslušenství

krouhací disky Robot Coupe k CL 50 až CL 60 strouhače, plátkovače, kostičkovače ... Cena od 2 130,- Kč
více informací ...